Une barre de chocolat par jour, en forme toujours

Les amateurs de chocolat pur vont être ravis... Des chercheurs
affirment en effet que le chocolat noir est indispensable pour être en
bonne santé. Celui-ci est riche en polyphénols, qui protègent les
cellules contre leur détérioration ainsi que contre les maladies.

Coeur
On
savait déjà que le chocolat avait des bienfaits sur le coeur, surtout
sur la circulation sanguine et sur la tension artérielle. L'idéal étant
de consommer 20g de chocolat noir par jour.

Recherche
Les
scientifiques pensent que le chocolat permet aussi de diminuer le taux
de glucose et de cholestérol dans le sang. Des chercheurs de
l'université d'Ecosse étudient actuellement les effets du chocolat pur
sur le cholestérol et le diabète. Des résultats qui seront attendus
avec impatience par les gourmands. (CA)